乙酸乙烯，即乙酸乙烯酯（vinyl acetate；ethenyl ethanoate ），是一种有机化合物，分子式为C4H6O2，具有甜的醚味的无色易燃液体，主要用于合成维尼纶，也用于粘结剂和涂料工业等的化学试剂。